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简单的土豆饼,不简单的味道

家常土豆——饼,别看做法这么简单,但是味道一点都不简单,小小的饼,大大的幸福。做土豆饼可以事先把土豆蒸熟压成泥,会更细腻,偷懒就用神器擦丝,洗干净和面粉里面,直接摊饼上锅摊熟就可以了~
2019-08-01 18:32 149次浏览 来自:小彦

主料

  • 土豆 :1个
  • 面粉 :适量

辅料

  • 辣椒 :适量
  • 淀粉 :适量
  • 芝麻油 :少许
  • 花椒面 :少许
  • 第一步

    土豆削皮洗净放一旁备用

  • 第二步

    把土豆切成丝放入碗中

  • 第三步

    加入鸡蛋,辣椒油,加入淀粉和面粉

  • 第四步

    加入盐和芝麻油

  • 第五步

    搅拌均匀

  • 第六步

    在平底锅里加入油,油要淹过锅底

  • 第七步

    倒入锅中炸

  • 第八步

    翻面,直至两面炸至金黄

  • 第九步

    可根据个人口味撒上花椒面

  • 第十步

    出锅,完成

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